المشفّى (المشذب) – 01/99

$4.20

لحوم البقر المشفّاة (المشذبة) – 99/01 – تحتوي على العضلات الخالصة، الخالية من الدهون، أي أن الأغشية والمكونات الأخرى يمكن رؤيتها بالعين المجردة، بوزن لكل قطعة ما لا يقل عن 60 غراما.
يتم الحصول على اللحم المشفى المشذب- 99/01 من ورك وكتف الذبيحة، وكذلك من عضلات الظهر و القسم القطني
القطني من الظهر.